brak zdjęcia

Kilkusetletnia historia toruńskiego piernika

Kilkusetletnia historia piernika pochodzącego z Torunia to temat wystawy, jaką warto obejrzeć, przyjeżdżając do miasta, gdzie przed wiekami Mikołaj Kopernik obserwował ciała niebieskie, tworząc podwaliny współczesnej nauki i astronomii. Mieszczące się przy ulicy Strumykowej 4 Muzeum Toruńskiego Piernika powstało w miejscu, gdzie w XIX wieku pieczono wonne i znakomicie smakujące pierniki, z jakich do dziś słynie miasto. Chociaż samo muzeum zlokalizowano w XIX-wiecznej fabryce, to historia piernika sięga znacznie starszych czasów. Od XVIII wielu toruńscy piekarze i cukiernicy pracowali nad nowymi recepturami, dzięki czemu dziś prawdziwe toruńskie pierniki występują w wielu odmianach. Podczas jednej wizyty nie da się posmakować wszystkich, ale dzięki wizycie w muzeum łatwiej będzie wybrać te, które smakiem i wyglądem przypominają pierniki sprzed stuleci.